クエン酸、リンゴ酸を多く含み、
胃腸の働きを良くし、殺菌作用などの効果や
乳酸を減らして、疲れを取り除き、
肩こり、腰痛の防止にも効果があると言われています。

耐熱のココット容器でりんごを使ったデザート。
簡単なアップルパイのような味わいです。
ホイップクリームを添えて。