農業、漁業、商売、家内安全にご利益があるとされる稲荷大神様が
稲荷山に降りてきた日が、2月の初めの午の日だったことから
この日は稲荷大神様の使者であるキツネの好物である、
油揚げやいなり寿司を奉納していたそうです。
そのため、現在でも初午の日にお稲荷さんを
食べる風習が続いているのだそうです。
皆さんも初午の日にはいなり寿司をつくってみましょう。