case33  コーヒーを楽しもう。

コーヒーの香りがするだけで、ゆったりと落ち着いた気持ちになります。 家でのコーヒーの時間の過ごし方はひとそれぞれ。ひとりでゆっくりとだったり、家族と楽しくだったり。自分好みのコーヒーとコーヒー時間を楽しみましょう。


コーヒー豆について

普段からコーヒー豆と言っていますが、本当は豆ではなくコーヒーの木になる果実の種です。 コーヒーは主に赤道から北緯南緯25度までのあたたかいところ、南米、アフリカ、東南アジアで栽培されています。栽培されている国名や生産地、出荷港などがそのままコーヒーの商品名となっています。 コーヒーを選ぶ上で一番大切な事は鮮度。出来るだけ新しい豆のままで買うのがおすすめです。

自分好みのコーヒーを見つける。

どんなコーヒーが好きですか?ひとそれぞれ好きな味が違ったり、その日の気分などでも変わるものです。コーヒーの味や香りは焙煎によって、変わります。 大きく分けて、浅煎り(シナモンロースト)、中煎り(ハイロースト)、中深煎り(シティロースト)、深煎り(フレンチロースト)。 焙煎が浅いほど、酸味が強く、深いほど、苦みが強くなります。 まずは、4種類から好みの味を見つけてみてはいかがでしょう?

豆を挽いてみる。

コーヒーを入れるにはまず、豆を挽きます。豆の挽き具合によっても味が変わってくるので、 挽き目の設定が出来るものを選ぶと、使いやすく自分の好みも見つけやすい。 電動のミルはすぐに挽けるし、安定しています。 手挽きのミルは時間はかかりますが、その時間も楽しめたり、戸外にも持ち出せます。 粗挽きはさっぱりとした味わいで、金属フィルターやネルドリップに向いています。 中挽きはペーパードリップで、細挽きは濃く入れたい時など、エスプレッソなどに向いています。

コーヒーを淹れる

コーヒーメーカーやエスプレッソマシーン、ペーパードリップやネルドリップ、サンフォンなど。時間のある時ない時、そのときどきで使い分けて楽しめます。

Wilfa オートマティックコーヒーメーカー

バリスタ世界チャンピオンの意見をもとに開発されたコーヒーメーカー。 味を重視する人がご家庭でも満足のいくコーヒーを手軽に味わえるように 作られています。

KONO 名門2人用ドリッパーセット

一つ穴で円錐形のフィルターでお馴染みのKONO式名門コーヒードリッパー。 コーヒー好きの方へのギフトにもおすすめです。

KONO 2人用サイフォン SKD型 ランプ付

ペーパードリップやコーヒーメーカーとひと味違った魅力をもつコーヒーサイフォン。レトロな雰囲気を醸し出すフォルムは通好みなコーヒーアイテムです。

三ノ輪2丁目 ネルドリッパー 2人用

三ノ輪2丁目にある100年続く理化学系ガラス器具の老舗「小泉硝子製作所」 で生まれたコーヒードリッパーです。





飲むだけではなく風味を楽しむ。


コーヒーは独特な香りも楽しめるもの。ブラックコーヒーを飲むだけではなく、カフェオレやコーヒーゼリー、コーヒー風味のスポンジケーキやアイスクリームなどさまざまなものとも相性が良く、幅広く楽しめます。おいしいコーヒーがあるだけで、暮らしがずっと豊かになります。自分だけのコーヒーを自由に楽しみましょう。


おすすめアイテム

コーヒーの時間が楽しくなるアイテムをご紹介します。

COFFEE LIQUID

牛乳と1:1で割るだけで簡単にアイスカフェオレが。

COFFEE SAUCE

パンケーキやアイスにかけたり、使い方いろいろ。

コーヒーパーコレーター

冷めたら温め直すこともでき、アウトドアでも 重宝します。

セラミックコーヒーミル

エスプレッソ用から粗挽きまで。

セラミックコーヒーミル

コンパクトな設計で、アウトドア用としても最適です。


YUKIWA コーヒーポット

オールステンレス製のプロ仕様のコーヒーポット。

タカヒロ コーヒードリップポット

直火にかけられる便利なドリップポットです。

KONO 名門グラスポット

一つ穴で円錐形のフィルターでお馴染みのKONO式名門コーヒードリッパー。

TGI Storage Bottle

耐久性がありシンプルなデザインです。

星硝 密閉びん

便利な星硝のガラスの密閉びん。