case46 小泉誠さんの仕事

箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける家具デザイナーの小泉誠さん。小泉さんが手がける暮らしにちょうど良いモノたち。それぞれの作り手と1つ1つじっくり丁寧に作られた道具たち。デザイナー小泉誠さんの仕事の一部を紹介します。




kaico

ありそうでなかったまったく新しい良質なホーローの道具をつくりたい。日本の生活に馴染む道具がほしい。そして日本の職人と日本で作りたい。それが、kaicoシリーズの出発点。大きな開口で洗いやすい形。持ちやすく熱くならない木の取手。熱を受けるための底広の形。性能を素直に形造ると潔い形になりました。毎日のくらしにちょうど良いkaicoシリーズです。






ambai

作り手とデザイナーが関わり、地域の特色や技を生かし、道具の性能/素材/形状などの バランスを整え、使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具を目指しているシリーズです。






tetu

鉄の素は数億年前に形成した鉄鉱石です。この石を溶かして形をつくるのでとても長持ちする素材です。そして、鉄鋳物は砂型に流し込んで作るため表面に出る砂目の表情が鉄の堅い印象を和らげ硬質なのに優しい質感が手に馴染み身近な生活道具として長く使い続けられるシリーズです。








小泉誠さんのアイテムをご紹介

ambai 土鍋

蓄熱性・保温性に優れた耐熱陶器で、直火もIHも両方使える便利な 土鍋です。

ambai オムレツパン

「鉄」という熱伝導にすぐれる素材に油によく馴染み焦げ付きにくいオムレツパンです。

kaico パスタパン

琺瑯と木のぬくもりの使い易いkaicoシリーズのパスタパンです。

kaico ミルクパン

片口デザインのミルクパン。お味噌汁やスープの温めにも重宝する使い勝手の良いサイズです。

tetu 鉄鍋両手

厚い鉄が熱をしっかり 蓄熱して食材をのせた時の表面温度が下がりにくく食材の旨味を逃しません。